Vitamin E

Um den Körper gesund und leistungsfähig zu erhalten, ist es wichtig, auf die tägliche Zufuhr von Vitamin E zu achten. Vitamin E ist vor allem deswegen wichtig für den menschlichen Organismus, weil es eine antioxidantische Wirkung hat, das heißt, es schützt die Zellmembran gegen die so genannten freien Radikale. Diese aggressiven Sauerstoffverbindungen stürmen täglich auf den Körper ein und können, sofern dieser nicht ausreichend geschützt wird, großen Schaden innerhalb der Zellen anrichten. Vitamin E fängt die freien Radikale, die zum Beispiel durch Nikotin, UV-Strahlung und Medikamente entstehen, ab, bevor sie der Zelle schaden können. Deswegen ist es wichtig, dass sowohl Jugendliche als auch Erwachsene täglich ausreichend Vitamin E zu sich nehmen, um ihren Körper gegen Umwelteinflüsse stark zu machen. Die optimale Menge rangiert je nach Größe und Alter zwischen 11 bis 15 mg Vitamin E pro Tag. Glücklicherweise kommt es in Europa kaum zu einem Mangel an Vitamin E bedingt durch einseitige mangelhafte Ernährung. In der Regel tritt ein der Vitamin E Mangel nur infolge einer Erkrankung des Verdauungstrakts auf, kann jedoch zu Störungen im Bereich der Fortpflanzung, der Muskulatur oder des Nervensystems führen.

Ein solcher Mangel kann durch die Einnahme von Vitamin E Kapseln behandelt werden. Auch in Kosmetikprodukten, wie zum Beispiel einer hautstraffende Creme, kommt Vitamin E bisweilen zum Einsatz. In der Natur wird Vitamin E ausschließlich von Pflanzen hergestellt und findet sich deswegen in der Regel in Pflanzenölen, wobei besonders die hochwertigen Öle, die reich sind an ungesättigten Fettsäuren, über einen hohen Vitamin E Anteil verfügen.